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    高端名酒一路下滑 五糧液西鳳發力收藏級投資酒市場[ 12-02 15:06 ]
    報道繼與平安銀行銀商交易系統成功對接運行后,廣東一統國際酒類交易中心近日攜手五糧液及西鳳酒再上線兩款投資新品,快速搶占廣東高端投資收藏酒的市場。
    南溪 打造白酒產業新高地?[ 12-02 15:04 ]
    四川省宜賓市南溪縣一直以來都以“南溪豆腐干”和“南溪白鵝”聞名于世,在“十二五”規劃中,南溪縣仍然把豆腐干產業作為支柱產業,提出了建豆制品產業第一大縣的奮斗目標。然而,在“十二五”開局之年,2011年3月上旬,南溪縣在酒業發展上連連“出招”,發生了兩件“大事”:一是宜賓新宇酒業有限公司順利通過四川省濃香型大曲酒標準化生產示范企業專家組評審,成為四川省24家濃香型大曲酒標準化生產示范企業之一;二是南溪縣與湖北白云邊投資控股有限公司、南溪縣天成酒業有限公司成功簽署協議,引資3.5億元,重金打造白酒產業。
    棗香型白酒驚艷亮相 白酒也走美容路線[ 12-02 14:59 ]
    白酒行業香型多元化人盡皆知,老牌酒企實力強勁,新型酒企想要殺出重圍就要打創新牌!3月22日筆者走訪2011春季糖酒會,驚奇發現“棗香型”白酒驚艷亮相,白酒也走美容路線,大打美容牌!
    秋季糖酒會白酒調研報告:白酒仍將繼續探底[ 11-30 14:30 ]
    秋糖會基本符合預期。白酒熱度漸消,參會產業人士及機構投資者均大幅減少,我們判斷高檔酒批零價格仍有下行壓力,行業將繼續探底,而當前企業均把中低檔酒作為突圍方向,預計中低檔酒將成為一片紅海,行業整體利潤率下行。
    白酒時尚化是個營銷偽命題 老名優酒復興成大趨勢[ 11-30 14:29 ]
    “時髦靚麗的包裝+新銳的電商渠道+花樣層出不窮的品牌推廣”,一時間“漂流瓶”、“江小白”、“嗨,80”這些原本根本就不入流的新品牌酒,被炒的熱火朝天,大有要主客換位,引導產業主流的趨勢。對比前后延續有十年之久的白酒“高富帥”大潮,就有人驚呼:“屌絲來襲”。其實,這些都是時尚化的潮品酒。既然是時尚,就一定是一陣風;既然是風,就一定是感受得到,是追不上、留不住、沉淀不下來的東西。
    中藥保健酒市場亟待規范[ 11-30 14:06 ]
    一直以來,中藥保健酒因為夸張的功能宣傳、酒企生產水平參差不齊等問題讓消費者無所適從。甚至有人說:“中藥保健酒的保健功能只是一種傳說”。
    劍南春已上調旗下部分產品的價格[ 11-30 14:04 ]
    繼茅臺和五糧液部分產品漲價后,日前,作為三大老牌高端白酒之一的劍南春也作出反應,提高旗下部分產品的價格,提價幅度約為10%。對此,業內人士認為,中高端白酒品牌將掀起新一輪漲價熱潮,但隨之而來的銷售淡季將會遏制這種勢頭。
    存錢不如存酒[ 11-29 11:43 ]
    隨著酒類營銷個性化發展,你不但可以任意定制自己名字的私人珍藏酒,還可以像錢存入銀行一樣,把買下的酒中極品存進酒廠酒窖,定期獲得收益。
    古代婚禮飲酒禮儀趣聞[ 11-29 11:32 ]
    南方的“女兒酒”,最早記載為晉人嵇含所著的《南方草木狀》,說南方人生下女兒才數歲,便開始釀酒,釀成酒后,埋藏于池塘底部,待女兒出嫁之時才取出供賓客飲用。這種酒在紹興得到繼承,發展成為著名的“花雕酒”,其酒質與一般的紹興酒并無顯著差別,主要是裝酒的壇子獨特,這種酒壇還在土壞時,就雕上各種花卉圖案,人物鳥獸,山水亭榭,等到女兒出嫁時,取出酒壇,請畫匠用油彩畫出“百戲”,如“八仙過海”,“龍鳳呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圓的“彩頭”。
    直銷天地通酒能治富[ 11-20 16:30 ]
    江蘇天地通酒業以原洋河酒廠總工程師、酒仙、董事長郭永紅為首的酒人,正遵照習主席關于直銷的相關講話精神,面向全國招天地通酒直銷商,并在南京市建立六個直銷體驗中心,保質量、保真貨、保利益〈直銷商與消費者享受同等利益〉。實行會員銷售與消費制
    酒與詩歌——清朝[ 11-18 14:54 ]
      村飲(黎簡)   村飲家家醵酒錢,   竹枝籬外野塘邊。   谷絲久倍靈常價,   父老休談少壯年。   細雨人歸芳草晚,   東風牛藉落花眠。   秧苗已長桑芽短,   忙甚春分寒食天。
    酒與詩歌——宋朝[ 11-18 14:53 ]
      無題(晏殊)   油壁香車不再逢,   峽云無跡任西東。   梨花院落溶溶月,   柳絮池塘淡淡風。   幾日寂廖傷酒后,   一番蕭瑟禁酒中。   魚書欲寄何由達,   水遠山長處處同。
    酒與詩歌——唐朝[ 11-18 14:52 ]
      夜別韋司士(高適)   高館張燈酒復清,夜鐘殘月雁有聲。   只言啼鳥堪求侶,無那春風欲送行。   黃河曲里沙為岸,白馬津邊柳向城。   莫怨他鄉暫別故,知君到處有逢迎。   春日憶李白(杜甫)   白也詩無敵,飄然思不群。   清新庾開府,俊逸鮑參軍。   渭北春天樹,江東日暮云。   何時一樽酒,重與細論文。
    白酒與詩歌[ 11-18 14:51 ]
    中華民族的文化源遠流長、博大精深,酒文化是古老民族傳統文化的重要組成部分,它醇香濃烈,別具一格,尤其是酒文化攙合到詩歌中,更是令詩歌芳香醉人,酒形象臨風若仙。飲酒想起詩,賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟,結下了不解之緣
    中國白酒文化[ 11-18 14:50 ]
    中國是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒類文化一直占據著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質的,但又同時融于人們的精神生活之中
    白酒的指標[ 11-18 14:49 ]
    感官。白酒質量的優劣主要通過物理、化學分析和感官檢驗的方法來判定,正確的反映出酒的色、香、味的內容,必須依靠人的感官鑒定。白酒的感官質量包括色、香、味、格四個部分。要通過眼、鼻、舌三方面的形象來判斷酒體
    高粱酒[ 11-18 14:48 ]
    金門高粱酒是指臺灣金門縣的金門酒廠所生產的高粱酒,因甘洌醇厚而著稱。金門酒廠于2004年正式進駐祖國大陸,在廈門成立全資子公司金門酒廠(廈門)貿易有限公司,于2007年獲得純糧固態發酵白酒認證,于2010年獲國家工商總局中國馳名商標認證
    白酒中的名酒[ 11-18 14:47 ]
    早在5000年前,這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內筑衛城遺址(新石器時代)出土的大量陶皿、酒器,以及吳城遺址(殷商時代)精美的青銅器
    白酒酒度[ 11-18 14:45 ]
    我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。
    白酒的原理[ 11-18 14:44 ]
    應分為:合成白酒、調和白酒、曲酶轉化蒸餾白酒。合成白酒,是酒精、香精和水的合成液體。調和白酒,是釀造基酒、酒精、香精和水的混合液體。曲酶轉化蒸餾白酒,是經發酵、蒸餾釀造工藝凝成的酒液
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